Boom metrics
Интересное28 января 2013 22:00

Как молодой предприниматель в селе свой завод организовал

«Комсомолка» побывала на мясоперерабатывающем заводе 27-летнего волгоградца [видео]
Источник:kp.ru
Дмитрий Машура генерирует идеи, а воплощать их в жизнь помогает жена и соратница Наташа.

Дмитрий Машура генерирует идеи, а воплощать их в жизнь помогает жена и соратница Наташа.

27-летний Дмитрий Машура стал победителем всероссийского конкурса «Молодой Предприниматель – 2012» в номинации «Сельскохозяйственный бизнес», - сообщили мне официальные пресс-релизы. И совсем не вовремя. На меня как раз напала зимняя тоска. Чужой успех не радовал, а вызывал нехорошее чувство зависти. Мне 31 – а у меня даже свечного заводика нет, годы прошли зря. Хандра не хотела отпускать. И развеять ее решаю как пушкинский Онегин - в деревне. Пусть Дмитрий расскажет волшебный секрет, как стать богатым и счастливым.

Завод-магазин

«Комсомолка» побывала на мясоперерабатывающем заводе 27-летнего волгоградца

Подъезжая к станице Усть-Бузулукской в Алексеевском районе, где и поднимает сельское хозяйство молодой предприниматель, я не отрывала взгляд от панорамы. Ну, где же оно – предприятие, сверкающее на солнце стеклянными стеклами и стальными переливами – ведь за абы что премии не дают. А тут еще одной из обязательных условий конкурса, в котором победил Дмитрий, - инновации. Но передо мной лишь аккуратные домики местных жителей.

- Ну что, проходите, - приглашает меня Дмитрий в небольшое здание, которое я сначала перепутала с магазином.

- Это ваш завод?

- Да, - улыбается Дима. - Здесь раньше находился колбасный цех. Но колхоз развалился, колбасу делать перестали. А здание просто разворовали. Все, что плохо и хорошо лежало, - унесли.

- А к вам-то оно как попало.

- За деньги – 400 тысяч рублей, - Дима снова улыбается и заставляет меня облачиться в халат и бахилы – все-таки производство.

За железной дверью резкий запах – здесь первоначальная обработка животных. Двое мужчин подвешивают свинку на крюки. Но кровавая сцена только у Тарантино отличный фон для главных героев. Так что беседуем в более подходящем месте – в подсобке, рядом с кабинетом ветврача – с контролем здесь все строго.

- Это Наталья, мой бухгалтер и экономист. Все экономические раскладки у нее, она в этом спец, - представляет мне симпатичную рыженькую женщину Дима. - Я же просто руковожу и подаю идеи.

А идей в голове у Димы – множество. Одна из них и толкнула в 22 года заняться своим делом.

- Перевозил товар от поставщика на склад. Работал с сельхозпродукцией. Купил газель в кредит, стал заниматься перевозками. Хорошо узнал этот бизнес. Организовал два ИП. Пробовал выращивать кроликов, радовался, что расплодились, а потом подохли по всему району от какой-то инфекции, пришлось свернуться. А пять лет назад жена рассказала про это здание.

- А жена местная?

- Да, вы же с ней знакомы, Наталья, – заново представляет герой своего юриста и экономиста Наташу.

Чуть позже Дмитрий с восхищением расскажет нам, что есть женщины в русских селеньях. Наталья развелась с мужем и переехала к нему с двумя детьми. Вот уже семь лет не просто жена, а главный помощник – именно она ищет госпрограммы, в которые можно попасть, она готовит документы для проверок. И именно она придумала применение пустующему зданию.

Дмитрий не побоялся взяться за «мертвый» цех, чтобы превратить в успешное производство.

Дмитрий не побоялся взяться за «мертвый» цех, чтобы превратить в успешное производство.

Математика по-сельски

Кстати, первым делом новые хозяева поставили на окнах решетки – воруют на селе нещадно. И новая фишка местных безработных - подземно-изыскательные работы. Мужики сами мастерят металлоискатели. Ищут металл, а потом сдают.

- У меня здесь восемь сотрудников. Все непьющие. Но и их непросто было найти. В селе живут 2000 человек, 400 работают на компрессорном заводе – там зарплата огромная. Остальные в Усть-Бузулуке в командировку уходят – ну то есть в запой.

- А зарплата у вас какая?

- 10 тысяч. Платить больше пока нет возможности. У меня только по кредитам 120 тысяч выплат ежемесячно.

- А на что же так много брали?

- Оборудование, подключение, закупка животных. У меня контракты только с бюджетными организациями – больницам, детским садам, школам. А у них сначала мясо, а потом, когда им деньги из бюджета дадут, расчет с нами. Когда большие поставки – траты огромные. Вот и приходится занимать.

Контракты с бюджетными организациями вынуждают работать только по-белому. Слишком много проверяющих инстанций.

- Роспотребнадзор, санэпидстанция, ветнадзор, Росельхознадзор, прокуратура, пожарная инспекция, налоговая инспекция, - загибает пальцы парень. - Кроме того, что я должен учесть все нормы, которые постоянно меняются, я еще должен их знать назубок – проверяют как школьника. Мне давно пора значки выдавать: юный пожарник, смелый ветврач.

Но самым трудным в работе оказались даже не проверки, а подключение к энергосетям. Почти два года документы согласовывались с разными инстанциями. Потратили на это 2 миллиона рублей. Можно было решить вопрос и быстрее, и дешевле. Но заводу нужны чистые документы. Получается, честно работать бизнесмену у нас невыгодно и сложно? Сложно, но можно – доказывает предприниматель Машура.

- Вот думаем расширяться, делать тушенку, построить ферму, выращивать крупный рогатый скот, - делится планами Наталья. – Просто встали перед проблемой - не можем найти сырье. Объемы растут, а люди перестали заниматься домашним подворьем.

И виновата во всем математика. Посчитайте. Свинья проедает зерна на 8 тысяч в год. Среднее животное вытягивает при сдаче на 9-10 тысяч рублей. Получается, что чистая прибыль за год адской работы – две тысячи в лучшем случае. Это если ее ветеринары не усыпили из-за свиной чумы. А с буренок выгоды еще меньше, а ухода больше.

Все крупные мясоперерабатывающие заводы работают не с местным сырьем (его попросту нет), а с привезенным из-за границы. И на столах у волгоградцев свинина, выращенная на специальных добавках.

На предприятии трудятся восемь сотрудников.

На предприятии трудятся восемь сотрудников.

Вот такая вот инновация

- Дмитрий Иванович, подойдите на минутку, - и мы из подсобки по зову работницы тети Люды переходим в общий цех – здесь происходит разделка и упаковка свежего мяса.

Люда, показывает нам весь процесс наглядно. Дородная женщина смело берет в руки нож и в пять минут 100 килограммовая свинья под умелыми руками мясника превращается в товар, который обычно мы покупаем в магазинах.

- А теперь самое главное. Дима, покажи им, – тянет за руку мужа Наташа и улыбающийся владелец маленького завода ведет меня к странному аппарату.

- Вот это – моя инновация, - с гордостью говорит парень. - Сушилка с мотором – не перепутайте с Карлсоном. Сейчас же без ноу-хау ни в какую программу не попадешь, а значит и субсидии от государства тебе не видать. Вот и пришлось всю смекалку в ход пустить.

После того как Дима сделал чертежи и провел испытания, он запатентовал устройство, которое помогает ускорить процесс обработки мяса на сутки – освобождает мясо от излишек крови.

А я-то, глупая, представляла себе инновации по-другому: умные машины, которые делают за тебя всю работу.

- Мы маленькое предприятие для автоматики. А затевать большой бизнес в нашей стране – это огромный риск. Слишком много бумаг, слишком многое держится на личных связях в разных инстанциях. Поэтому производством сейчас никто не занимается. Проще открыть какой-нибудь интернет-салон или фирму по установке оборудования, - говорит Машура.

Да, смелых, кто бы взялся за такой гуж, – единицы. На том же конкурсе «Молодой Предприниматель – 2012» не было ни одного производственника. Поэтому и победил Дима конкурентов, несмотря на то, что завод у него маленький, а инновация – сушилка с мотором. Хоть кто-то вернулся в село, когда все на него давно махнули рукой.