Куриное филе.
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО.
В Волгоградской области выявили нарушения при оформлении ветеринарных документов на куриное филе. Об этом сообщает сайт volgograd.kp.ru со ссылкой на Россельхознадзор.
Специалисты проанализировали данные системы «Меркурий». Они нашли нарушения у одного из производителей. Выяснилось, что здесь оформили транспортные документы на вареное куриное филе грудки весом 24 кг. Основанием стал производственный сертификат, который к тому моменту аннулировали. Причина — несоответствие товара требованиям в области ветеринарии. Из-за этого могла выйти небезопасная продукция.
Кроме того, юрлицо, получившее филе, погасило документы только через 7 дней. А по правилам на это дают не больше 24 часов с момента прибытия товара.
Хозяйствующему субъекту и юрлицу объявили предостережения. Им предложили соблюдать нормативные акты о производстве и обороте пищевой продукции.