Фото: пресс-служба АВО.
В Дубовке Волгоградской области готовятся к проведению VIII гастрономического фестиваля «Дубовская лоза». Праздник виноградарства и локальной кухни состоится 12 сентября в рамках Дня города, сообщает сайт volgograd.kp.ru с ссылкой на обладминистрацию.
По информации комитета экономической политики и развития Волгоградской области, гостей ждут на Набережной площади в 16:00. В программе — дегустация виноградных продуктов и сыров от местных производителей. Ведущие виноделы проведут лекции, расскажут о тонкостях производства и особенностях региональных сортов винограда.
Особый интерес обещает мастер-класс по отжиму винограда, в том числе традиционным способом. Творческие личности смогут посетить площадку «Винная гризайль» и освоить необычную технику — рисование вином в акварельной манере.
Для гостей организуют гастрономическую зону с блюдами локальной кухни, а также ярмарку, где представят продукцию виноделов, сыроваров и ремесленников. Кроме того, пройдет кулинарная битва — команды посоревнуются в приготовлении фирменного блюда.