
Фото: Екатерина СИМОХИНА. Перейти в Фотобанк КП
В Волгоградской области вырос оборот общественного питания. В 2025 году в заведениях Волгограда и области начиная от столовых заканчивая ресторанами посетители оставили более 45 миллиардов рублей. Такие данные приводит Волгоградстат. Это на 14,5% больше, чем в 2024 году.
Большую часть этих денег заработали субъекты малого предпринимательства. На них пришлось 67,1% оборота. Напомним, чек в заведениях тоже в 2025 году серьезно подрос. Цены в общепите Волгоградской области за год выросли на 11,7%.
Лидерами в ЮФО остаются Краснодарский край и Ростовская область. На заведения Кубани приходится 45,8% всего оборота южного федерального округа.