Boom metrics
НовостиОбщество19 февраля 2026 9:17

45,1 млрд оставили посетители в волгоградских кафе и ресторанах в 2025 году

За год оборот общественного питания вырос на 14,5%
В заведениях волгоградцы оставили миллиарды.

В заведениях волгоградцы оставили миллиарды.

Фото: Екатерина СИМОХИНА. Перейти в Фотобанк КП

В Волгоградской области вырос оборот общественного питания. В 2025 году в заведениях Волгограда и области начиная от столовых заканчивая ресторанами посетители оставили более 45 миллиардов рублей. Такие данные приводит Волгоградстат. Это на 14,5% больше, чем в 2024 году.

Большую часть этих денег заработали субъекты малого предпринимательства. На них пришлось 67,1% оборота. Напомним, чек в заведениях тоже в 2025 году серьезно подрос. Цены в общепите Волгоградской области за год выросли на 11,7%.

Лидерами в ЮФО остаются Краснодарский край и Ростовская область. На заведения Кубани приходится 45,8% всего оборота южного федерального округа.