Волгоградцы стали чаще есть вне дома
Фото: Роман ИГНАТЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Жители Волгоградской области стали заметно чаще посещать кафе, столовые и рестораны. Сфера общественного питания в регионе показывает уверенный рост. По данным статистики, за январь-сентябрь 2025 года оборот в этой отрасли достиг 32,7 миллиарда рублей. Это почти на 15% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает сайт volgograd.kp.ru с ссылкой на ведомство.
Интересно, что основу ресторанного бизнеса в Волгоградской области составляют не крупные сети, а субъекты малого предпринимательства. Именно на долю небольших кафе и закусочных приходится более двух третей всего оборота – 22 миллиарда рублей (67,4%). Вклад крупного и среднего бизнеса скромнее и составляет 10,7 миллиарда рублей (32,6%).
В масштабах Южного федерального округа Волгоградская область занимает уверенные позиции. Доля региона в общем обороте общепита ЮФО составляет 11,6%. Лидерами по этому показателю традиционно остаются курортный Краснодарский край и густонаселенная Ростовская область. Такие цифры говорят о положительной динамике и развитии сферы услуг в нашем регионе.