Роспотребнадзор назвал 5 самых полезных овощей октября в Волгограде

Врачи рекомендуют налегать на капусту в первую очередь

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Специалисты Роспотребнадзора составили список корнеплодов, которые рекомендуют употреблять волгоградцам в октябре. Среди них – редька, брюква и морковь, в которых мало калорий, но очень много витаминов, сообщает региональное управление ведомства.

В топ-5 врачей попали капуста, тыква, свекла, капуста, кукуруза и репа. В списке рекомендаций также: брюква, редька, баклажаны, кабачки, патиссоны, огурцы, помидоры, разноцветный болгарский перец, сельдерей, фасоль, хрен, чеснок, фенхель, цикорий, кукуруза и батат.

Так, в брюкве содержатся фолиевая кислота, марганец, медь, селен и цинк. Она полезна для укрепления костей и зубов, а при сочетании с медом лечит кашель.

Редька рекомендуется при мочекаменной болезни и является сильным антисептиком, ее сок благотворно влияет на работу пищеварительной системы.

Во всех рекомендуемых овощах содержится много витамина С, РР, витаминов группы В и других полезных элементов: калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа.