Сотрудники волгоградского Роспотребнадзора проверяют медицинские учреждения региона регулярно. За последние 10 месяцев проверили 20 столовых в больницах: смотрели чем м как кормят пациентов. Если говорить в общем, то результаты проверок вполне удовлетворительные.
- Исследована 91 проба поставляемой пищевой продукции на микробиологические, физико-химические, паразитологические, санитарно-химические показатели, наличие антибиотиков, показатели идентификации и критерии безопасности. 4 пробы не соответствовали по показателям идентификации и фальсификации, - констатируют в региональном Роспотребнадзоре.
Речь в данном случае идет о молочной продукции, которой кормят пациентов. 4 пробы не соответствовали по жирно-кислотному составу жировой фазы продукта переработки молока и содержанию фитостеринов.
- По всем нестандартным пробам приняты меры в соответствии с действующим законодательством, - сообщают в управлении. - По факту нарушений составлено 12 протоколов, наложено 12 штрафов на общую сумму 86 000 рублей.
Все юрлица получили предписания исправить недочеты и прекратить реализацию пищевой продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям.