Теплый сентябрь благоволит отдыху на природе, и волгоградцы массово пошли в лес за грибами. В управлении регионального Роспотребнадзора уже насторожились и еще раз предупреждают: будьте аккуратны.
По данным ведомства, с начала этого года уже 15 волгоградцев отравились грибами. К счастью, обошлось без летальных исходов. Но сезон «тихой охоты» только начался. Например, в 2016-м году в области было зарегистрировано 214 случаев отравления грибами, 4 человека скончались.
Причем пострадавшие употребляли в пищу не мухоморы, а вполне, как им казалось на вид, съедобные грибы - сыроежки, подосиновики, синеножки, грузди, опята, рыжики, маслята, рядовки.
В Управлении напоминают:
- собирайте грибы вдали от дорог, вне населённых мест,
- собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими,
- собирайте только хорошо знакомые виды грибов,
- срезайте каждый гриб с целой ножкой,
- и обязательно обрабатывайте, строго соблюдая требования технологического процесса.