О вреде фаст фуда говорят все медики. И не только потому что он ведет к ожирению и вреден для желудка. Но готовят его очень часто непонятно в каких условиях. Особенно это касается котлет по-киевски, хот-догов, шаурмы и прочей пирожковой продукции.
Правда, иногда желание чего-нибудь вредненького пересиливает здравый смысл. В результате – больничная койка.
В Астрахани на прошлой неделе в больницу угодило 18 человек, в том числе трое детей. У всех были схожие симптомы: рвота, понос, головная боль, высокая температура. Источник инфекции определили быстро – сальмонелла.
- Заболевшие поступали в течение 4 дней. Один из них – сразу же в реанимацию в тяжелом состоянии. После беседы с ними сразу же стало понятно, где они подхватили заразу. Все пациенты покупали шаурму в двух киосках в центре города Ахтубинск, принадлежащих местному предпринимателю, - рассказали "КП" в эпидемиологическом отделе Управления Роспотребнадзора по Астраханской области.
Санитарные врачи наведались в киоски, где продавали восточные блюда и куру гриль, а затем и в цех, где все это готовили. Предположения подтвердили анализы и первичный осмотр. Сырую курицу разделывали на тех же досках, что и заворачивали шаурму.
Киоски и цех по решению суда закрыли на 45 суток. После этого Роспотребнадзор еще раз проверит предпринимателя и решит, можно ли открывать торговые точки.
А отравившихся ахтубинцев выписали домой с настоятельными рекомендациям: не питаться фастфудной едой, если им дорого свое здоровье.