До Нового года остались считанные часы
Фото: Роман ИГНАТЬЕВ
До Нового года остались считанные часы, и в преддверии этого одного из самых любимых праздников россиян Роспотребнадзор выпустил рекомендации, в которых напомнил несколько важных правил.
В первую очередь, чтобы не навредить собственному здоровью и здоровью своих гостей, необходимо обращать внимание на срок годности продуктов, которые вы покупаете к праздничному столу. Внимательно изучайте всё, что написано на этикетке: изготовителя, состав, дату изготовления, условия хранения и, конечно же, срок годности.
«Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания – ботулизма», - советует ведомство.
Готовя новогодние салаты, горячие блюда и холодные закуски, не забывайте тщательно мыть фрукты и овощи, не храните подолгу в холодильнике торты и пирожные с кремом, а полуфабрикаты из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке.
СОВЕТЫ РОСПОТРЕБНАДЗОРА
*Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.
*Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.
*Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.
*Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.
*Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе.
*Избегайте длительных застолий.
* Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.
КСТАТИ
Как выбрать игристое вино на Новый год. Шампанское или просекко - что лучше подойдет к столу?
Шеф-сомелье рассказала «Комсомолке», как выбрать игристое вино на Новый год, сколько должно стоить шампанское и с какими продуктами его лучше сочетать (подробности).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Лучшие поздравления с Новым годом: Верь, что этот день особый - ешь, а попа не растет!
Мы постарались - придумали небанальные поздравления с Новым годом. Для родных, друзей и коллег - выбирайте! (подробности).
Что подарить родным и близким на Новый год 2018
Мы поделимся идеями самых интересных и оригинальных подарков на новый год 2018, расскажем, какие из них принесут удачу, что стоит подарить родным и близким (подробности).