Десять самых полезных продуктов для острого зрения
овощи и фрукты - кладезь витаминов, многие из них полезны и для глаз.
World Sight Day отмечается во второй четверг октября по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Сегодня 284 миллиона человек имеют проблемы со зрением, из них 39 миллионов не видят вовсе. Болезни глаз поражают более 19 миллионов детей. Около 80% случаев слепоты можно было бы избежать в случае своевременного лечения. Даже если вы пока не жалуетесь на зрение, стоит помнить о продуктах, которые полезны для него.
Морковь
Самый простой и доступный продукт. Овощ богат витамином А, и содержит в себе антиоксидант бетакаротин. Если есть по морковке в день, то это защитит вас от проблем с глазами. Не хотите грызть корнеплод, пейте морковный сок. Он хорошо и быстро усваивается. Такой сок можно употреблять, когда захочется, но рекомендуется дважды в год пропить его обязательно как лекарство - один стакан каждое утро натощак на протяжении месяца.
Сок прекрасно усваивается.
Шпинат
В этой полезной зелени нашли каротеноид, называемый лютеином. Он защищает глаза от катаракты и других болезней. К тому же шпинат идеален для тех, кто сидит на диете – листья с сыром могут прекрасно дополнить или даже заменить ужин.
Хочешь быть стройной и зоркой - ешь шпинат.
Петрушка
Это еще одна полезная травка для глаз. Сок петрушки помогает при заболевании зрительного нерва, катаракте и конъюнктивите. Необходимо принимать не более одной столовой ложки в день. Можно смешать его с водой или другим овощным соком. Очень полезна смесь соков петрушки и моркови. Он особо эффективен для восстановления хорошего зрения, ухудшенного из-за напряженной работы глаз. А если добавить туда еще и свекольный сок, то будет и вовсе «витаминная бомба». Свекла «освежает» глаза и очищает кровь и весь организм в целом.
- Петрушку прямо с грядки ем, не будет с глазками проблем!
Фрукты
Самые идеальные из них – киви, апельсины и лимоны, это просто кладезь витамина С. Причем в киви его даже больше, чем в цитрусах. Он выводит из организма свободные радикалы, которые могут оказать негативное влияние на зрение.
- Апельсин, апельсин. я тебя съем...
Черника
Недаром на основе этой вкусной ягоды делают витамины для глаз. У нее полезны даже листья. В чернике мало фруктовых кислот, но много A- и В-витаминов, марганца, волокон и флавоноидов. Ягоды-— хороший источник витамина С, магния и кальция. Помимо профилактики она полезна при конъюктивитах и блефаритах.
На основе черники даже делают витаминные комплексы.
Творог
У детей и подростков часто встречается близорукость. Страдающим от этого недуга, рекомендуется регулярно давать творог, поскольку этот продукт содержит вещества, способствующие укреплению глазного яблока и сетчатки.
Из творога можно приготовить множество десертов.
Шиповник
Ему нет равных и он незаменим. Это самый богатый продукт по содержанию витамина С. При употреблении шиповника каждый день обеспечивается прочность и эластичность сосудов.
Шиповник незаменим не только при простуде, он оказывает общеукрепляющее действие на глаза и организм в целом.
Соя
Она содержит незаменимые жирные кислоты, фитоэстрогены, витамин Е и натуральные противовоспалительные вещества, полезные для глаз. Соевые продукты, такие как соевое молоко, соевые бобы, соевый йогурт прекрасно воздействуют на зрение. Витамина Е много такж в оливковом масле и злаках.
Соевые продукты полезны для зрения.
Лосось
В нем много омега 3 жирных кислот, положительно воздействующих на зрение. Рыба — основной источник омега 3 жирных кислот. А вообще, людям, страдающим какими-либо болезнями глаз, обязательно необходимо один раз в год пропить курс рыбьего жира.
Стейк из лосося - редкий случай, когда и вкусно, и полезно.
Темный шоколад
Да-да, сладкоежки, можете радоваться и продолжать баловать себя батоничком, утешая себя мысью, что это полезно для глаз. В темном шоколаде есть флаваноиды, которые защищают кровеносные сосуды глаз. В результате этого, роговая оболочка остаются сильной. Однако заметьте, такой эффект дает только чистый темный шоколад без примесей.