
Сегодня наш эксперт - ихтиолог Волгоградского областного общества охотников и рыболовов Виктор КОСТИН.
Зимняя рыбалка - увлечение для настоящих мужчин. Истинных рыбаков суровые погодные условия только подстегивают и повышают интерес к подледному лову. Конечно, долгого бдения у лунок на морозе не избежать, но тем дороже каждый с таким трудом пойманный трофей. Что и где сейчас можно ловить и как сделать это развлечение безопасным?
Что ловится
Щука, окунь, плотва, судак и карась-гибрид
Куда ехать
Сейчас хороший улов рыбаков ждет в низовьях Дона. Забросить удочки можно в заливах Варваровского, Карповского и Береславского водохранилищ. Что касается Волго-Ахтубинской поймы, то там практически в каждой «луже» клюет.
На Варваровское водохранилище
Место:Советский район Волгограда, поселок Майский.
Как добраться:каждый день с центрального автовокзала Волгограда до поселка Майский ходит прямой автобус № 52.
Где остановиться:гостиниц и турбаз поблизости нет, так что договаривайтесь с местными.
Прокат оборудования: нет.

Фото: Геннадий БИСЕНОВ. Перейти в Фотобанк КП
На Береславское водохранилище
Место: Калачевский район, село Береславка.
Как добраться: от автовокзала Волгограда каждый час с 5.00 до 21.00 ходит прямая маршрутка до Береславки. Стоимость проезда - 80 рублей в одну сторону.
Где остановиться: лучше заранее договориться о ночлеге с местными жителями либо вернуться засветло.
Прокат оборудования: нет.
Место: Калачевский район, поселок Пятиморский.
Как добраться: от автовокзала Волгограда каждый час идет автобус до Пятиморского.
Где остановиться: у местных жителей.
Прокат оборудования: нет.
В Волго-Ахтубинскую пойму
Место:Ленинский район, хутор Булгаков. Как добраться: на машине 100 км; на автобусе от центрального автовокзала до Ленинска, там можно пересесть на автобус Ленинск - Покровка, доехать до поселка Горная Поляна. А оттуда 1,5 км пешком до хутора. Где остановиться: у местных жителей. Прокат оборудования: все брать с собой.
Место: Ленинский район, село Покровка.
Как добраться: от автовокзала Волгограда до Ленинска на маршрутке или автобусе, а оттуда 39 км до села Покровка.
Где остановиться: можно остановиться на турбазе «Покровка» (тел. (8442) 23-05-59), которая находится в 800 метрах от села.Аренда домиков от 1800 до 7100 рублей в сутки с человека с 3-разовым питанием. Номер в «Доме рыбака» - от 1800 до 5900 с человека. На территории есть бар, баня, полигон для стрельбы, морозильные камеры для хранения рыбы. Организация охоты и рыбалки.
Прокат оборудования: естьна турбазе. Можно взятьспиннинг за 500 рублей, обычная удочка - 100 рублей и др.

Рецепт от Виктора Костина
Рыбные котлеты
Надо:0,5 кг рыбного филе, 1 луковица, 1 яйцо, свиное сало, мука, растительное масло для жарки, соль и чеснок по вкусу.
Готовим:рыбное филе перекручиваем через мясорубку. В фарш добавляем небольшой кусочек свиного сала, лук, чеснок, муку и яйцо. Еще раз все перекручиваем. Солим по вкусу, перемешиваем. Лепим из фарша котлеты, обваливаем их в муке и жарим на раскаленной сковороде с добавлением масла.
Важно!
Меры безопасности на зимней рыбалке